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黨的十八大以來,中共中央高度重視糧食節(jié)約和減少損失,要求采取綜合措施減少糧食消費(fèi)和浪費(fèi)。中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳發(fā)布的《糧食節(jié)約行動計(jì)劃》提出:“支持和引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)儲存糧食”,“促進(jìn)東北地區(qū)農(nóng)民節(jié)約簡單高效的糧食儲存設(shè)備,逐步處理“地面糧食”問題。
近年來,吉林部分地區(qū)農(nóng)民院落的“地面糧”問題更加突出。如何根據(jù)時(shí)代解決這個(gè)問題?如何建立科學(xué)的長效儲糧機(jī)制?記者在吉林省梨樹縣進(jìn)行了調(diào)查。
——編者
“地趴糧”是我國部分地區(qū)廣泛存在的戶外儲糧方式。它不僅儲存效率低,而且在極端天氣下,“地趴糧”容易發(fā)霉,影響糧食安全和農(nóng)民收入增加。
2021年10月,中國辦公室和國家辦公室發(fā)布了《糧食節(jié)約行動計(jì)劃》,要求逐步解決“地面糧食”問題。吉林在整治“地面糧食”方面取得了巨大的成就,但由于種種原因,一些地區(qū)一度反彈。2021年底,吉林省制定發(fā)布《關(guān)于解決“地面糧食”問題的實(shí)施方案》,深入開展節(jié)糧減損行動,推動“地面糧食”整治取得實(shí)效。
在吉林省四平市梨樹縣,一系列措施,如促進(jìn)庭院立體儲糧、建設(shè)集中儲糧點(diǎn)、完善糧食產(chǎn)后服務(wù)等。截至2022年11月底,全縣“地下糧”數(shù)量較去年同期下降99.5%。
由“看天賣糧”到“看價(jià)賣糧”
窗外是銀白色的,但梨樹縣興達(dá)農(nóng)業(yè)機(jī)械種植農(nóng)民專業(yè)合作社理事長姜鐵軍在家里并不閑著?!胺N子和肥料的價(jià)格是多少?我們的合作社今年準(zhǔn)備了更多的土地,所以我們必須提前準(zhǔn)備?!痹陔娫捴?,姜鐵軍正在與供應(yīng)商溝通農(nóng)業(yè)資源狀況,為耕作做準(zhǔn)備。姜鐵軍的合作社在梨樹縣喇嘛甸鎮(zhèn)包裹了近1000畝土地,去年獲得了130多萬斤玉米。春秋收,玉米是姜鐵軍一年來最關(guān)心的事情。
“以前收玉米的時(shí)候,我把它放在地上,直接‘躺在地上’,省事但不省心。我擔(dān)心每天下雪都會把它弄壞。每年,我都會在大雪來臨之前盡快賣掉它?!苯F軍解釋說:“地面糧”通風(fēng)不暢,遇到異常雨雪或反復(fù)溫度的情況,糧堆底部的玉米穗容易發(fā)霉,有不良糧食的風(fēng)險(xiǎn)。
“玉米在2021年10月底剛收完,價(jià)格低的時(shí)候,結(jié)果11月初下了大雪。雪融化后,一些接觸地面的玉米變黑了。我們害怕遭受更大的損失,所以我們不得不快速出售?!被貞浧鸫笱┰斐傻膿p失,姜鐵軍仍然感到有些心痛。
“現(xiàn)在不用擔(dān)心了。雖然今年冬天下了幾場大雪,但玉米基本沒有受到影響?!苯F軍帶著記者來到合作社,三排幾十米長的鋼結(jié)構(gòu)儲糧裝備整齊地排列在平地上,上面堆滿了玉米,頂部覆蓋著一層厚厚的雪?!斑@是玉米的‘新家’,一個(gè)立體儲糧倉。我們稱之為‘玉米樓’?!?/p>
為什么糧食從“趴下”到“站起來”有明顯的區(qū)別?
“立體糧倉離地、通風(fēng)、防潮,底部的糧食不直接接觸土壤。玉米‘站’起來后,受溫度變化影響小,發(fā)霉風(fēng)險(xiǎn)低,損失自然減少。這種形式也有助于空氣循環(huán),以便儲存。玉米放在明年春天,質(zhì)量不會受到太大影響?!奔质〖Z食物資儲備局倉儲管理處處長馮錫仲介紹。
“以前怕糧食壞了,不敢長久保存。元旦前一定賣完了?,F(xiàn)在不用擔(dān)心,我們已經(jīng)從‘看天賣糧’變成了‘看價(jià)賣糧’?!苯F軍計(jì)算著今年的收入:“像我們這樣的糧食很多,即使一斤的購買價(jià)格高出幾厘米,收入也能多很多?!?/p>
馮錫仲表示,2022年,吉林省通過推進(jìn)庭院立體儲糧、建設(shè)集中儲糧點(diǎn)、完善糧食產(chǎn)后服務(wù)等措施,有效減少糧食損失。截至2022年11月底,吉林省農(nóng)民立體儲糧率達(dá)到90.5%,其中,14個(gè)重點(diǎn)縣、市立體儲糧率達(dá)到80.8%,這些縣、市西部“地趴糧”問題突出。;提前完成本年度整治任務(wù),其他縣、市立體儲糧率達(dá)到98.7%。
立體儲糧不僅使農(nóng)民在銷售糧食時(shí)有了更多的選擇,而且減少了糧食損失,帶來了實(shí)實(shí)在在的好處。喇嘛甸鎮(zhèn)共有5539戶農(nóng)民種植玉米,種植面積8053公畝,產(chǎn)量約10.1萬噸。據(jù)估計(jì),糧食損失預(yù)計(jì)將減少2400噸,相當(dāng)于每年收獲3000多畝土地?!崩锏殒?zhèn)黨委書記高艷梅說。
由“不清帳”到“因人而異”
吉林省東部有很多山,沒有大規(guī)模放置玉米的空間?!坝衩讟恰毕鄬ΤR?;中西部廣闊的平原給食物“躺”在地上帶來了條件。位于平原梨樹縣,“地面糧”問題一度比較突出。
馮錫仲說:“‘地趴糧’問題的形成與反彈,與地理環(huán)境、自然條件等有關(guān),也與農(nóng)民的思想密切相關(guān),改變認(rèn)知至關(guān)重要。
走進(jìn)梨樹縣劉家館子鎮(zhèn)北六家子村,每個(gè)家庭都有不同類型的儲糧設(shè)備?!叭绻阋荒昵皝砦覀兇澹烙?jì)你看不到一棟‘玉米樓’。”糧食種植者董文成笑著說。
“說實(shí)話,我從一開始就不明白這個(gè)賬戶。我們不知道選擇什么樣的材料,成本是多少,什么時(shí)候可以收回成本,更不用說安裝和拆卸玉米了?!倍某芍毖圆恢M。
儲存糧具的費(fèi)用是多少?帶著疑問,記者進(jìn)入市場。
在劉家館子鎮(zhèn)的中心,王成經(jīng)營的五金日雜店生意興隆。100平米的店里擺放著各種各樣的商品,入口處顯眼的位置,還有一捆捆的聚丙烯網(wǎng)。
“去年秋天,幾乎每天都有人來我們店里買這個(gè)?!蓖醭赡闷鹨焕郾┚W(wǎng)囤積,向記者介紹:“像這種高2米、直徑1.8米的圍欄,有的合作社買了幾十個(gè)?!?/p>
"一塊多少錢?能裝多少玉米?"記者接過一捆聚丙烯網(wǎng)囤,質(zhì)量較輕,單手便可輕松攜帶。
“這個(gè)便宜,一張網(wǎng)才40多塊錢,包起來可以裝3500斤玉米,3到5年沒問題。”王成接著說:“安裝方便,可以直接包裹,有條件的話可以用鋼筋或者粗木棍固定。賣糧食的時(shí)候,把鋼筋或者木棍拿出來,糧食就拆了,一點(diǎn)都不麻煩?!?/p>
“現(xiàn)在更多的人使用聚丙烯網(wǎng)。一方面操作簡單,使用方便,另一方面也不愿意投入太多?!眲⒓茵^子鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長王帥介紹。
對于儲糧裝具的推廣,因時(shí)制宜,因人而異是關(guān)鍵。
王帥介紹:“鎮(zhèn)上為不同種植面積的農(nóng)民制定了三套方案:30多公畝種植糧食的大戶,鼓勵他們在鋼材市場購買白鋼管和鋼絲網(wǎng),搭建立體儲糧設(shè)備。這種材料制成的設(shè)備使用壽命長;種植5公畝至30公頃糧食的大戶可根據(jù)實(shí)際經(jīng)濟(jì)條件選擇鋼架棧子或聚丙烯網(wǎng)進(jìn)行儲存;5公畝以內(nèi)種植糧食的農(nóng)民,各村統(tǒng)籌資金購買一批聚丙烯網(wǎng)免費(fèi)發(fā)放,農(nóng)民可根據(jù)種植情況自行購買一批?!?/p>
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