7月6日，2022-2023（第八屆）中國(guó)食品安全追溯大會(huì)在青島國(guó)際會(huì)展中心順利召開(kāi)。本屆追溯大會(huì)設(shè)置主題版塊有高級(jí)研討會(huì)—數(shù)字時(shí)代白酒供應(yīng)鏈智慧體系建設(shè)、主論壇—2022-2023（第八屆）中國(guó)食品安全追溯大會(huì)、分論壇—白酒包裝數(shù)字化發(fā)展研究。

中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)何繼紅會(huì)在致辭中表示，信息追溯體系是國(guó)際公認(rèn)的食品安全有效管控手段之一，從2008年開(kāi)始協(xié)會(huì)一直在探尋、推進(jìn)食品安全追溯體系的建設(shè)。追溯體系作為傳統(tǒng)的風(fēng)險(xiǎn)控制手段，不僅使食品和管理安全水平得到了大幅度的提升，還因其貫穿于供應(yīng)鏈的特性在信息協(xié)同和效率提升方面扮演了重要的角色，隨著信息技術(shù)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步融合，其作用會(huì)越發(fā)地突出和重要。她表示協(xié)會(huì)將同行業(yè)一起，從標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、人才培養(yǎng)等方面不斷推動(dòng)追溯體系發(fā)展。

江蘇智信追溯研究院副院長(zhǎng)郭炳暉對(duì)2022食品追溯服務(wù)商50強(qiáng)進(jìn)行解讀。郭副院長(zhǎng)對(duì)2022食品追溯服務(wù)商50強(qiáng)的背景意義、評(píng)價(jià)工作作了介紹。并表示研究院下一步將持續(xù)圍繞打造國(guó)際一流的現(xiàn)代信息追溯策源中心、技術(shù)創(chuàng)新中心和人才匯聚中心展開(kāi)工作。

大會(huì)上，由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅、商務(wù)部現(xiàn)代供應(yīng)鏈專(zhuān)家委員會(huì)研究員丁俊發(fā)、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局信息中心處長(zhǎng)李鋒、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心部長(zhǎng)張長(zhǎng)峰、江蘇智信追溯研究院副院長(zhǎng)郭炳暉共同發(fā)布了《食品追溯信息系統(tǒng)評(píng)價(jià)方法》標(biāo)準(zhǔn)。

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局信息中心處長(zhǎng)李鋒對(duì)《食品追溯信息系統(tǒng)評(píng)價(jià)方法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了解讀。李鋒處長(zhǎng)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)背景、標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)制修訂情況作了介紹。表示希望通過(guò)《食品追溯信息系統(tǒng)評(píng)價(jià)方法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定，能夠引導(dǎo)和規(guī)范食品追溯信息技術(shù)服務(wù)企業(yè)建立標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、建立成效顯著的食品追溯信息系統(tǒng)。幫助食品生產(chǎn)企業(yè)和食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)一步提升食品安全管控能力，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。統(tǒng)一評(píng)價(jià)尺度，助力協(xié)會(huì)開(kāi)展評(píng)價(jià)，促進(jìn)社會(huì)廣泛采信評(píng)價(jià)結(jié)果，實(shí)現(xiàn)食品行業(yè)追溯體系建設(shè)的健康發(fā)展這些方面帶來(lái)積極意義。

國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心部長(zhǎng)張長(zhǎng)峰對(duì)《中國(guó)食品行業(yè)追溯體系發(fā)展報(bào)告（2021-2022）》解讀。報(bào)告指出隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的不斷發(fā)展，人們的食品安全意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，消費(fèi)者、新聞媒體、司法機(jī)關(guān)和相關(guān)社團(tuán)組織等對(duì)食品質(zhì)量安全的關(guān)注與日俱增。建立食品行業(yè)追溯體系系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)食品追溯與跟蹤對(duì)食品行業(yè)的發(fā)展有非常重要的意義。

上海探鏈科技有限公司商務(wù)拓展總監(jiān)田新立做了《基于區(qū)塊鏈的碳足跡追溯與數(shù)字化管理》的演講，演講圍繞介紹產(chǎn)品碳足跡背景、標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)值與意義，闡述數(shù)字化追溯與碳足跡管理的實(shí)施流程，舉例講述部分碳足跡項(xiàng)目案例。

北京尚杰智選科技有限公司（圈碼）董事長(zhǎng)、CEO、創(chuàng)始人姬慶飛做了《數(shù)字化轉(zhuǎn)型對(duì)消費(fèi)品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的影響——以啤酒行業(yè)為例》的演講，與大家分享圈碼在行業(yè)7年中通過(guò)案例所解決企業(yè)的痛點(diǎn)，如何借助數(shù)字化工具，驅(qū)動(dòng)終端銷(xiāo)量、加速產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)、轉(zhuǎn)化運(yùn)營(yíng)思維，綜合提升內(nèi)部管理。針對(duì)不同產(chǎn)品品類(lèi)、市場(chǎng)份額、場(chǎng)景、角色、人群等精細(xì)化輸出方案以達(dá)成不同階段企業(yè)的核心訴求。

北京君度卓越咨詢(xún)公司董事長(zhǎng)林楓做了《C化戰(zhàn)略與私域引爆－－酒業(yè)新趨勢(shì)下的新機(jī)會(huì)》的演講。圍繞白酒企業(yè)由B到C一體聯(lián)動(dòng)，并構(gòu)建私域體系新零售做了深度解析及最佳實(shí)踐展示。

國(guó)善乳業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)就公司有關(guān)質(zhì)量與誠(chéng)信做相關(guān)演講，據(jù)了解，2017年，公司核心品牌“康奔滬”榮膺“中國(guó)保健品行業(yè)十大品牌”稱(chēng)號(hào)同年2月，公司也榮獲了“3.15誠(chéng)信企業(yè)”等多項(xiàng)殊榮。

中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)食品安全與信息追溯分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)沈重武對(duì)2022-2023食品追溯優(yōu)秀案例、優(yōu)秀供應(yīng)商、2023食品追溯行業(yè)追溯體系建設(shè)突出貢獻(xiàn)人物名單進(jìn)行發(fā)布，并對(duì)相關(guān)單位及個(gè)人頒發(fā)了牌匾、獎(jiǎng)牌。

中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)食品安全與信息追溯分會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)斯家華對(duì)2023新加入會(huì)員單位進(jìn)行了授牌。

中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)食品安全與信息追溯分會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)斯家華、中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司總工程師李錦松對(duì)參與《食品追溯信息系統(tǒng)評(píng)價(jià)方法》標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)頒發(fā)了牌匾證書(shū)。

中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)食品安全與信息追溯分會(huì)與山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)行了“追溯餐廳”啟動(dòng)暨簽約儀式，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)食品安全與信息追溯分會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)斯家華、山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王海清簽訂了“追溯餐廳”評(píng)定合作協(xié)議，并宣布全面啟動(dòng)山東省追溯餐廳評(píng)定工作。

中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)食品安全與信息追溯分會(huì)與大連市飲品行業(yè)協(xié)會(huì)舉行了“可追溯食品”啟動(dòng)暨簽約儀式，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)食品安全與信息追溯分會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)斯家華、大連市飲品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉昭友簽訂了“可追溯食品”評(píng)定合作協(xié)議，并宣布全面啟動(dòng)大連可追溯食品評(píng)定工作。

中國(guó)食品安全追溯大會(huì)已經(jīng)舉行八屆，是響應(yīng)國(guó)家政策號(hào)召、順應(yīng)時(shí)代市場(chǎng)需求，由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)主辦的行業(yè)盛會(huì)，在行業(yè)、政府、市場(chǎng)各方面產(chǎn)生較大、較好的影響，受到食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)、研發(fā)等產(chǎn)學(xué)研各環(huán)節(jié)，以及信息技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)等多方面關(guān)注和認(rèn)可。