（2024年5月30日，武漢）恰逢第20個(gè)“世界腸道健康日”，由熱心腸研究院攜手高水平國(guó)際學(xué)術(shù)期刊 iMeta 聯(lián)合主辦的2024“熱心腸大會(huì)”于5月29日至5月30日在武漢盛大舉辦。作為熱心腸大會(huì)的“老朋友”，恒天然旗下B2B健康營(yíng)養(yǎng)品牌NUTIANI?現(xiàn)身本屆大會(huì)，分享了益生菌在緩解過(guò)敏方面的積極作用。

2024熱心腸大會(huì)

今年的熱心腸大會(huì)是熱心腸研究院在2020年推出的“GUT系列活動(dòng)”的全新升級(jí)，也是每?jī)赡昱e辦的CHINAGUT腸道大會(huì)的姊妹盛會(huì)。大會(huì)邀請(qǐng)了數(shù)十位知名專家學(xué)者、產(chǎn)業(yè)人士，聚焦14個(gè)腸道學(xué)術(shù)主題和10個(gè)腸道產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，全景展示2023-2024年全球腸道產(chǎn)學(xué)研的前沿動(dòng)態(tài)與最新成果。在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化部分，恒天然中國(guó)區(qū)益生菌負(fù)責(zé)人王樂(lè)濛就“過(guò)敏季節(jié)不再煩惱，益生菌的神奇防護(hù)力”話題展開(kāi)了演講。

恒天然中國(guó)區(qū)益生菌負(fù)責(zé)人王樂(lè)濛發(fā)表演講

過(guò)敏是指人體的免疫系統(tǒng)對(duì)某些通常無(wú)害的物質(zhì)（過(guò)敏原）產(chǎn)生過(guò)度反應(yīng)的情況。例如皮膚過(guò)敏——特應(yīng)性皮炎（濕疹）是最常見(jiàn)的慢性炎癥性皮膚病，與其他過(guò)敏性疾病如食物過(guò)敏、過(guò)敏性鼻炎（AR）和哮喘相關(guān)，其典型癥狀包括皮膚干燥、濕疹、皮損和皮膚增厚/粗糙[*1]。其中，過(guò)敏性鼻炎（AR）有時(shí)稱為花粉熱。

據(jù)研究觀察，益生菌通過(guò)產(chǎn)生細(xì)胞因子和其他調(diào)節(jié)元件來(lái)影響免疫系統(tǒng)。人體內(nèi)Th1/ Th2細(xì)胞因子免疫反應(yīng)失衡與過(guò)敏性疾病的發(fā)病機(jī)制息息相關(guān)。益生菌通過(guò)抑制Th2細(xì)胞因子介導(dǎo)的免疫反應(yīng)來(lái)平衡Th1/ Th2，進(jìn)而調(diào)節(jié)超敏反應(yīng)。另外，益生菌還可通過(guò)抑制CD4 T細(xì)胞和Th17細(xì)胞中IFN-g，IL-4的水平并且增加IL-10和Treg相關(guān)細(xì)胞因子的表達(dá)來(lái)減少炎癥的產(chǎn)生[*2]。

自20世紀(jì)90年代以來(lái)，恒天然一直在研究益生菌。不僅從恒天然研發(fā)中心（FRDC）篩選的大約兩千菌株中開(kāi)發(fā)出NUTIANI?鼠李糖乳酪桿菌HN001?，還通過(guò)恒天然與江南大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)十年原研，從中國(guó)菌株庫(kù)搭建，高質(zhì)量菌株篩選和功能模型搭建等，最終篩選出NUTIANI?長(zhǎng)雙歧桿菌長(zhǎng)亞種HN301?。

NUTIANI?長(zhǎng)雙歧桿菌長(zhǎng)亞種HN301?產(chǎn)品概念

NUTIANI?即食型益生菌、NUTIANI?長(zhǎng)雙歧桿菌長(zhǎng)亞種HN301?產(chǎn)品概念

據(jù)《人民日?qǐng)?bào)》2022年報(bào)道，中華醫(yī)學(xué)會(huì)變態(tài)反應(yīng)學(xué)分會(huì)調(diào)研估算，成人過(guò)敏性鼻炎患者已高達(dá)1.5億[*3]。FMCG Gurus在2022年第三季度對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的調(diào)研亦顯示，過(guò)去的12個(gè)月里，生活質(zhì)量受到健康狀況影響的人群中，33%的人遇到哮喘或過(guò)敏問(wèn)題。借助益生菌在過(guò)敏性疾病方面的這一新應(yīng)用，NUTIANI?努力拓寬市場(chǎng)“內(nèi)在健康”的新思路，結(jié)合消費(fèi)者洞察，以多種不同終端產(chǎn)品的形式，滿足“敏感”消費(fèi)者的訴求。

正文圖片來(lái)源：2024熱心腸大會(huì)、第七屆食品科技創(chuàng)新論壇

參考文獻(xiàn)：

1. Kolb L, Ferrer-Bruker SJ. Atopic Dermatitis. 2023 Aug 8. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2024 Jan–. PMID: 28846349.

2. Rather, I.A.; Bajpai, V.K.; Kumar, S.; Lim, J.; Paek, W.K.; Park, Y.-H. Probiotics and Atopic Dermatitis: An Overview. Front. Microbiol. 2016, 7, 507. https://doi.org/10.3389/fmicb.2016.00507

3. 《我國(guó)有過(guò)億人受過(guò)敏患困擾，過(guò)敏醫(yī)生卻只有300多人，如何與過(guò)敏共存？》，湖南日?qǐng)?bào)，2023年11月。

關(guān)于恒天然集團(tuán)

恒天然是由新西蘭數(shù)千個(gè)奶農(nóng)家庭創(chuàng)立和擁有的乳品合作社。憑借積極進(jìn)取的態(tài)度和團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，恒天然的奶農(nóng)和員工通過(guò)以創(chuàng)新為戰(zhàn)略的消費(fèi)品牌、餐飲服務(wù)和原料解決方案，傾注對(duì)于乳品菁華的關(guān)切?？沙掷m(xù)發(fā)展是恒天然的戰(zhàn)略核心之一，我們致力于與世界各地的合作伙伴共同創(chuàng)造成功的未來(lái)，為全球消費(fèi)者帶去健康的生活，實(shí)現(xiàn)“恒久共贏”。

關(guān)于恒天然大中華區(qū)

恒天然已在中國(guó)深耕近半個(gè)世紀(jì)，中國(guó)是恒天然最重要的戰(zhàn)略市場(chǎng)之一。如今，恒天然在大中華區(qū)擁有約670名員工，在上海、北京、廣州、香港、臺(tái)灣等多個(gè)城市設(shè)有辦公室，業(yè)務(wù)廣泛涵蓋原料業(yè)務(wù)、餐飲服務(wù)、消費(fèi)品牌三大領(lǐng)域。源自新西蘭純凈的自然環(huán)境和牧場(chǎng)草飼放養(yǎng)模式，恒天然是可持續(xù)發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)者，致力于以一種關(guān)愛(ài)人、動(dòng)物和環(huán)境的方式，為全球和中國(guó)市場(chǎng)帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)、安全、健康的高質(zhì)量乳品。為更加快速、有效地服務(wù)本地市場(chǎng)，恒天然已在大中華區(qū)成立5個(gè)應(yīng)用中心和1個(gè)創(chuàng)新中心，旨在為中國(guó)客戶提供符合本地消費(fèi)趨勢(shì)和市場(chǎng)需求的創(chuàng)新方案，并攜手合作伙伴共同推動(dòng)中國(guó)乳品行業(yè)的發(fā)展。

關(guān)于NUTIANI?

NUTIANI?是恒天然旗下的健康營(yíng)養(yǎng)品牌，不斷以科學(xué)支持為核心，結(jié)合專業(yè)知識(shí)、臨床試驗(yàn)和市場(chǎng)洞察， 為追求整體健康和?壽的消費(fèi)者提供身體、精神和內(nèi)在健康的解決方案，并助力客戶加速創(chuàng)新以滿足消費(fèi)者全面健康需求。